{"title":"Live Station","description":"","products":[{"product_id":"jamon-selection-station","title":"頂級火腿精選饗宴","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e透過我們的\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e頂級火腿精選饗宴\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，體驗極致的味蕾藝術。我們將傳統的席前切片工藝帶到您的活動現場。此專區精選四款不同等級的西班牙火腿，由專業火腿師傅現場展演精湛刀工，將火腿切成薄如蟬翼、入口即化的極品美饌。這項互動式的服務將為您的活動增添優雅的儀式感，為賓客帶來無與倫比的美食饗宴。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e精選火腿系列：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e5J Iberico Bellota Black Label :\u003c\/strong\u003e (西班牙皇室御用)：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 最高等級「黑標」認證，僅佔全西班牙產量 1% 的頂級珍品。100% 純種伊比利豬，終生以橡果為食，經至少 5 年窖藏熟成。肉質呈現深邃紅寶石色澤，口感層次極其豐富，帶有橡果、烤堅果與淡淡野花香，是火腿界公認的傳奇。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-7ccfbb53-7fff-fbbb-abcb-5641d5cad895\"\u003eBellota Ham 100% Iberian Breed (36個月熟成)： \u003c\/b\u003e純粹血統與長時間熟成的結晶，追求極致風味的不二之選。100% 純種伊比利豬，擁有完美的脂肪滲透率，帶來入口即化的絲滑口感，滋味綿長且優雅，散發天然堅果與乾草的馥郁香氣。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-cfa4b908-7fff-4f59-fb5d-ae4a0158744f\"\u003eBellota Ham 50% Iberian Breed (36個月熟成)： \u003c\/b\u003e平衡且優雅，是許多饕客品嚐頂級橡果火腿的入門首選。50% 伊比利品種，享有橡果餵食與 36 個月以上窖藏，肉質鮮嫩多汁，帶有獨特橡果甘甜與大地氣息。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003eCebo De Campo Ham 50% Iberian Breed (30個月熟成)：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 極致性價比，同時具備牧場放養的高規格品質。50% 伊比利品種，經 30 個月傳統熟成，擁有豐富大理石紋油花，口感柔軟輕盈，帶有原始肉質的鮮甜，適合多元場景。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-959b0911-7fff-d63b-8969-7e3ce092700c\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"border-bottom: 1px solid #ccc; margin: 20px 0;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-bottom: 1px solid #ccc; margin: 20px 0;\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e套餐尊享配搭\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003e特級松露蜜糖：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 以松露獨特的馥郁香氣襯托肉香，增添甘甜層次。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003e精選半乾蕃茄 (300g)：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 濃縮果香與微酸感，能完美平衡火腿油脂，令食感更為清新。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e高品質即棄餐具：\u003c\/strong\u003e 我們貼心準備了精緻的即棄餐具，讓您輕鬆享受頂級饗宴。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-3475ed5c-7fff-1a28-cfa4-8db2289fbaf8\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-bottom: 1px solid #ccc; margin: 20px 0;\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e現場專業服務流程 (共 3 小時)：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003e席前準備與開火腿工藝 (45 分鐘)：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 包括設備架設、精準的火腿開切準備及現場佈置。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003e席前現切服務 (2 小時)：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 專業切片師現場展演，為賓客切出極致薄片。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cstrong\u003e場地還原 (15 分鐘)：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 專業清潔與器材收納，保持場地整潔。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e現場未切完之火腿，我們將由專業師傅為您妥善包裹，並留於現場供您享用；火腿架及切割工具將於活動結束\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e備註：如需延長服務時間，每小時將加收 HK$1,200 服務費。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cb id=\"docs-internal-guid-4959c799-7fff-1121-00ba-ede3a0d718e9\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"147 Catering","offers":[{"title":"5J Iberico Bellota Black Label (8-9kg)","offer_id":45606246973487,"sku":null,"price":16800.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"Bellota Ham 100% Iberian Breed (36mth) (8-9kg)","offer_id":45606247006255,"sku":null,"price":10800.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"Bellota Ham 50% Iberian Breed (36mth) (8-9kg)","offer_id":45606247039023,"sku":null,"price":8800.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"Cebo De Campo Ham 50% Iberian Breed (30mth) (8-9kg)","offer_id":45606247071791,"sku":null,"price":7800.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0690\/8038\/3535\/files\/2026-HamSet.png?v=1784001466"}],"url":"https:\/\/www.147catering.com\/collections\/live-station.oembed","provider":"147 Catering","version":"1.0","type":"link"}