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147 精神

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147是桌球上的單杆滿分,要打出147度,除了技術、判斷力外, 還要兼備膽識,配合形勢,最後或許有一點點運氣吧!

[147Catering ]我們力求做出桌球147 Maximum Break的精神, 餐單上的大膽創新,食物質素的精緻以及多元化,服務上的專業細心, 每項都追求得到滿分,是我們147團隊的目標



 

[147 Catering] 到會團隊]

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[147 Catering] 專業到會團隊,均擁有酒店及高級餐館的經驗,廚師不斷鑽研高水平及別出心裁的菜式,服務員以最真誠及熱情的服務款待客人,兩者配合嚴謹的態度全情投入地為客人提供最優質的餐飲體驗。




 

147食物

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首席總廚 Jeffrey曾擔任國際酒店頂級廚師,亦曾經經營中餐館及高級西餐廳,他經營的餐廳,經常坐無虛席,對食物要求極高的他,原因來自他的媽媽由細到大都煮出一手好菜,為他成廚之路奠定基礎。

[147 Catering] 總廚Jeffrey喜歡創新,打破Catering的框框,例如到會很難保持海鮮水準,於是設計了shake shake 系列,配合自家製醬汁,將鮮味帶給每一個客人,另外還有黑松露薯仔波,意式無花果多士,咖咉泡芙等等食物全是自家設計,用心烹調,煮出食物上的147。

 

[147Catering]

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Whatsapp: 94322961

Email: info@147Catering.com

地址:香港灣仔港灣道2號藝術中心4樓 (持有食物製造廠牌照)