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我們的故事
147 精神
我們力求做出桌球147 Maximum Break的精神, 餐單的大膽創新,食物質素的精緻以及多元化, 服務上的專業細心。
每項都追求得到滿分,是我們147團隊的目標。
147Catering 到會團隊
專業到會團隊,擁有酒店及高級餐館經驗,廚師不斷鑽研高水平及別出心裁的菜式,餐單上的大膽創新,食物質素的精緻以及多元化,服務員以最真誠及熱情的服務款待客人,兩者配合嚴謹的態度全情投入為客人提供最優質的餐飲,成為您心目中唯一。
147Catering 首席總廚
147Catering 首席總廚 Jeffrey Ko曾任國際酒店頂級廚師,更於香港米芝蓮推介餐廳(連續2屈) 擔任總廚, 亦曾經營中餐館及高級西餐廳,經常坐無虛席,皆因對食物要求極高,而且十分執著於客人味覺的享受,使他屢獲一致好評。
Jeffrey喜愛創新,打破餐飲到會舊有框架,研發設計了海鮮shake shake 系列,保持食物鮮味水準,配合自家特製醬汁,將鮮味帶給所有客人。另外黑松露薯仔波,意式無花果多士,咖咉泡芙等等特別推介,用心烹調,製作獨一無二的菜式,煮出食物上的147。
Licensed Food Factory (N0. 2911808599)
Terms and Conditions | MM147 Limited