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147 精神

我們力求做出桌球147 Maximum Break的精神， 餐單的大膽創新，食 物質素的精緻以及多元化， 服務上的 專業細心。 每項都追求得到滿分，是我們147團隊 的目標。

 
 
 

147 精神

我們力求做出桌球147 Maximum Break的精神， 餐單的大膽創新，食 物質素的精緻以及多元化， 服務上的專業細心。每項都追求得到滿分，是我們147團隊的目標。

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147 為何脫穎而出

我們的獨特之處在於對烹飪藝術和完美服務的雙重追求。我們的廚師都來自世界一流的酒店和餐廳，他們將專業知識傾注於每一個細節——從甄選優質食材到烹飪創新菜餚，在傳承傳統的同時，又融入現代創意。

我們高度細心的服務團隊將為您提供無微不至的烹飪支持，竭誠滿足您的需求，並為您提供完美的執行。我們攜手合作，確保每場活動不僅能提供餐飲服務，更傾注真摯的熱情，將您的聚會打造成一次非凡的體驗。

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首席總廚 Jeffrey Ko：烹飪大師

147catering 首席總廚 Jeffrey Ko曾任國際酒店頂級廚師，更於香港米芝蓮推介餐廳(連續2屈) 擔任總廚， 亦曾經營中餐館及高級西餐廳，經常坐無虛席，皆因對食物要求極高，而且十分執著於客人味覺的享受，使他屢獲一致好評。

Jeffrey喜愛創新，打破餐飲到會舊有框架，研發設計了海鮮shake shake 系列，保持食物鮮味水準，配合自家特製醬汁，將鮮味帶給所有客人。另外黑松露薯仔波，意式無花果多士，咖咉泡芙等等特別推介，用心烹調，製作獨一無二的菜式，煮出食物上的147。

  • 量身訂製

    完全根據您的視覺和口味進行客製化。

  • 優質

    優質原料，精心烹調

  • 五星評級

    烹飪藝術和無可挑剔的服務